Des caméras de surveillance dans votre restaurant ? 

Pensez à demander l’autorisation à votre préfecture et informer votre clientèle ! 

Votre restaurant est un établissement ouvert au public – ERP. Il est donc soumis à la règlementation française: Les caméras ne doivent pas filmer les zones de pauses ou les toilettes. Les enregistrements doivent être conservés pendant 30 jours maximum.

Il faut obtenir une autorisation préfectorale avant d’installer votre système.

Les salariés et clients doivent être prévenus qu’ils sont filmés, au moyen de panneaux d’affichage que vous pouvez télécharger gratuitement ici.

Plus d’infos officielles sur https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2517